Jaka jest najlepsza witamina C?

Najlepsza witamina C w suplementach diety to ta, która pochodzi z naturalnych ekstraktów roślinnych, np. z dzikiej róży, aceroli, camu-camu. Ma tę samą budowę chemiczną co syntetyczna witamina C (kwas L-askorbinowy), jednak towarzyszą jej korzystne dla zdrowia polifenole. Badania wskazują, że naturalna witamina C jest lepiej biodostępna – jej poziom szybciej rośnie w organizmie i dłużej się utrzymuje [1].

Bardzo dobra jest również liposomalna witamina C – zamknięta w lipidowych pęcherzykach. Fosfolipidy mogą poprawiać jej wchłanianie.

Przeczytaj więcej w naszym artykule pt. Witamina C. Jaka najlepsza?

Witamina C – na co pomaga?

Witamina C pomaga na szereg obszarów zdrowia, dlatego jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Poniżej wymieniamy jej kluczowe właściwości.

• Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego – wspiera barierę nabłonkową (skóry, naczyń krwionośnych i błon śluzowych), stymuluje produkcję oraz aktywność komórek odpornościowych.
• Działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie – neutralizuje wolne rodniki (reaktywne formy tlenu) i chroni organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Pomaga również obniżać poziom cytokin prozapalnych w organizmie.
• Wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego – m.in. pomaga zmniejszać uczucie zmęczenia i znużenia, a także pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych.
• Pomaga we właściwej produkcji kolagenu – co przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, kości, chrząstki, dziąseł, zębów oraz skóry.
• Zwiększa przyswajanie żelaza – co jest ważne, by utrzymywać jego prawidłowy poziom w organizmie.

Przeczytaj nasz artykuł: Kolagen a witamina C - dlaczego warto łączyć i w jakich ilościach?

Ile witaminy C dziennie? 

Jeśli jesteś zdrową osobą dorosłą, możesz suplementować 90 mg lub więcej witaminy C dziennie. Nie polecamy Ci jednak suplementować bardzo dużych porcji dziennych witaminy C, ponieważ:

• przyswajalność witaminy C maleje, gdy spożywasz ją w zbyt dużych ilościach – organizm wydala ją wraz z moczem,
• bardzo duże porcje witaminy C (powyżej 1000 mg dziennie) mogą powodować dolegliwości żołądkowe i obciążać nerki.

Pamiętaj, by zawsze stosować tyle witaminy C dziennie, ile zaleca producent suplementu diety, który wybierasz. Dziennie porcje witaminy C mogą różnić się zależnie od składu suplementu.

W czym jest witamina C?

Witamina C jest głównie w świeżych warzywach i owocach. Rekordową ilość witaminy C zawierają owoce dzikiej róży (nawet do 800 mg witaminy C w 100 g świeżego produktu). Bardzo dobre źródła witaminy C to również:

• czarne porzeczki,
• kiwi,
• truskawki,
• papryka,
• natka pietruszki,
• brukselka,
• kalarepa,
• brokuły,
• szpinak,
• kapusta.

Niestety, zawartość witaminy C maleje w żywności maleje podczas obróbki termicznej. W przypadku gotowania nawet 50% witaminy C ulega degradacji (rozpadowi). 

Kto może rozważyć suplementację witaminy C? 

Możesz rozważyć suplementację witaminy C, jeśli Twój organizm potrzebuje jej w większych ilościach. Dotyczy to przede wszystkim osób, które są narażone na stres oksydacyjny, takich jak:

• osoby z obniżoną odpornością – szczególnie w okresie jesienno-zimowym,
• palacze (zarówno aktywnych, jak i biernych) – ponieważ dym tytoniu zwiększa stres oksydacyjny, który powoduje szybsze zużywanie witaminy C,
• osoby doświadczające przewlekłego stresu – stan ten zwiększa produkcję wolnych rodników w organizmie,
• sportowcy – intensywny wysiłek fizyczny również zwiększa zapotrzebowanie na witaminę C,
• osoby z gorszą kondycją skóry i dziąseł – np. ze skłonnością do trądziku, z wolniej gojącymi się ranami,
• osoby starsze – z wiekiem spada wchłanianie składników odżywczych z diety.