Co to jest kolagen?

Kolagen to białko, które występuje w całym naszym ciele. W ludzkim organizmie jest 28 typów kolagenu. Stanowi on blisko 30% wszystkich białek.

Znajdziemy go m.in. w kościach, skórze, ścięgnach, naczyniach krwionośnych, zębach czy nawet gałce ocznej. Zapewnia tkankom m.in. odporność na rozciąganie.

Napisaliśmy dłuższy artykuł o tym, co to jest kolagen, gdzie przedstawiamy jego budowę i właściwości.

Czym jest kolagen do picia?

Kolagen do picia to suplement diety zawierający hydrolizat kolagenu i/lub liofilizat kolagenu. Głównym składnikiem takich suplementów jest poddany wielu procesom kolagen pochodzenia zwierzęcego.

W suplemencie występuje on w bardzo czystej formie i pod postacią bardzo małych cząsteczek - peptydów kolagenowych, które pozwalają na dużo większą wchłanialność w porównaniu do kolagenu, który dostarczamy z pożywieniem. W naszym rankingu kolagenów do picia premiujemy te, które mają najlepiej przyswajalne cząsteczki.

Dlatego suplementy z kolagenem są takie skuteczne i dostarczają aminokwasów do budowy białek kolagenowych w organizmie.

Skutki uboczne suplementacji kolagenu do picia

Spożywanie kolagenu do picia może przynieść niezbyt częste skutki uboczne, za które odpowiedzialne są najczęściej składniki dodatkowe suplementu. Do listy skutków ubocznych można zliczyć:

• reakcje alergiczne
• bóle mięśni i stawów
• uczucie kwaśnego oddechu
• problemy z wypróżnianiem

By uniknąć skutków ubocznych spożywania kolagenu do picia należy zapoznać się ze składnikami suplementu i w razie nadwrażliwości na któryś składnik, zmienić produkt na inny.

Jeśli występuje reakcja alergiczna na kolagen rybi, to można zmienić suplement na inny, który ma w składzie kolagen z innego źródła. W Polsce mniej niż 1% osób ma alergie na ryby, więc w takim przypadku można wypróbować kolagen wołowy lub wieprzowy.

Zdarza się, że pewne złe samopoczucie jelitowe wynika z użycia siarki organicznej MSM w suplemencie. By je zniwelować można rozpuszczać suplement w soku pomarańczowym lub innym soku owocowym.

Jeżeli źle czujemy się po spożywaniu produktu na pusty żołądek, to można spróbować suplementacji w trakcie posiłków.

Więcej o tym, w jakich porach dnia najlepiej suplementować kolagen piszemy w artykule: "Kiedy pić kolagen i jak długo stosować, by działał cuda?"

Jaki kolagen do picia wybrać?

Rodzaje suplementów z kolagenem

Kolagen możemy kupić pod trzema postaciami:

• Kolagen w proszku - do rozpuszczenia w wodzie lub w innym płynie. Ta forma zazwyczaj dostarcza dużą ilość kolagenu 2,5-10 gramów w przystępnej cenie,
• Kolagen w płynie w butelkach lub tzw. shoty kolagenowe - mniej ekologiczna forma przydatna w podróży. Ta forma również dostarczać może spore ilości kolagenu, ale zazwyczaj jest znacznie droższa niż kolagen w proszku lub kolagen w tabletkach.
• Kolagen w tabletkach, a częściej w kapsułkach - ta forma zawiera zazwyczaj mniej kolagenu przez ograniczenia kapsułki, ale producenci bardzo często rekompensują ten deficyt poprzez skomponowania składu, który ma zapewnić wszystkie niezbędne składniki do syntezy kolagenu ustrojowego. Kolagen w tabletkach zazwyczaj cechuje najniższy koszt dziennej suplementacji.

Pochodzenie kolagenu w suplementach diety

W suplementach znajdziemy kolagen pochodzący z wielu różnych zwierząt:

• Kolagen rybi - ryby są popularnym źródłem, z którego wytwarza się peptydy kolagenowe zawarte w suplementach. Kolagen rybi najczęściej pochodzi ze skór, rzadziej z ości. 
• Kolagen wołowy 
• Kolagen wieprzowy
• Kolagen drobiowy

Typy kolagenu w suplementach diety

Ze względu na źródło pochodzenia najczęściej spotykamy suplementy z kolagenem typu I, II i III. Kolagen do picia dedykowany urodzie najczęściej zawiera kolagen typu I i III. W suplementach dedykowany stawom często spotkamy kolagen typu II.

Wskazane typy kolagenów różnią się od siebie przede wszystkim wiązaniami i zawierają bardzo podobne ilości najważniejszych aminokwasów prokolagenowych: glinyny, proliny i hydroksypoliny. Dlatego nie ma znaczenia, jaki typ kolagenu znajduje się w suplemencie! Organizm podzieli kolagen na aminokwasy i sam z nich zbuduje ten, którego aktualnie potrzebuje.

Formy kolagenu w suplementach diety

• Hydrolizat kolagenu - jest to najpopularniejsza forma kolagenu występująca w kolagenach do picia, ale także w kapsułkach. Cechuje się ona małymi cząsteczkami, których rozmiary są ponad 30-krotnie mniejsze od rozmiaru cząsteczki kolagenu występującego naturalnie w organizmie. Hydrolizat to pocięty i oczyszczony kolagen. Na rynku występują hydrolizaty o różnej jakości, rozmiarze cząsteczek i badaniach. Niektóre surowce w ogóle ich nie mają i odznaczają się wyższą zawartością zanieczyszczeń, co objawia się mniej przezroczystym płynem i charakterystycznym zapachem. W każdym rankingu staramy się brać pod uwagę jakość użytego surowca. 
• Liofilizat kolagenu - w suplementach z kolagenem możemy często znaleźć kolagen liofilizowany, czyli taki, który zawiera peptydy sygnałowe w aktywnej postaci. Liofilizat kolagenu i kolagen natywny (niskotemperaturowy, nieenzymatyczny proces) mają inne działanie niż hydrolizat kolagenu. Badacze opisują ich działanie przeciwzapalne. Nie stanowią jednak tak dobrego budulca jak hydrolizat kolagenu. 

Wróć na początek rankingu

Najlepsze suplementy z kolagenem

Zestaw 2w1 - kolagen dla urody na 60 dni 

Better Skin Set to zestaw dwóch produktów, będący liderem naszego rankingu. Jest to innowacyjne połączenie hydrolizowanego kolagenu rybiego VERISOL® F (5 g w porcji dziennej) oraz liofilizowanego kolagenu rybiego z zielonym groszkiem (200 mg w jednej kapsułce).

Dlaczego warto?

• W zestawie znajdziesz puszkę z proszkiem, zawierającą dużą ilość hydrolizowanego kolagenu rybiego - 5 g w porcji dziennej oraz kapsułki z witaminami, ekstraktami roślinnymi oraz minerałami.
• Suplement w proszku ma w jednej porcji tyle samo kolagenu VERISOL® F, ile stosowano w badaniach potwierdzających jego pozytywny wpływ na zdrowie skóry. Ponadto jest dobrze przyswajalny przez organizm, jego średnia masa cząsteczkowa wynosi 2000 Da. 
• Better Skin Set uznajemy za lidera opłacalności naszego rankingu ze względu na świetny stosunek jakości do ceny.

Better Skin Set polecamy kobietom i mężczyznom dbającym o kondycję włosów i paznokci, a także poszukującym wsparcia w utrzymaniu jędrności i elastyczności skóry. Zestaw może być także bardzo dobrym wyborem dla osób stosujących zabiegi medycyny estetycznej oraz pielęgnację przeciwstarzeniową skóry. Produkty zasługują także na uwagę osób narażonych na niesprzyjające czynniki środowiskowe: klimatyzacja, zanieczyszczenia powietrza, czy wzmożona ekspozycja skóry na słońce.

Jeśli szukasz kolagenu do picia bez składników dodatkowych, możesz kupić także sam kolagen w proszku. Kolagen do picia ReBeauty Booster Verisol F w swoim składzie zawiera jedynie markowy kolagen VERISOL® F oraz standaryzowany ekstrakt z owoców aceroli (Witamina C). W naszej ocenie suplement cechuje neutralny smak i zapach, rozpuszczając proszek w wodzie może być wyczuwalny jedynie delikatny posmak aceroli. Brak aromatów oraz substancji odpowiadających za smak proszku uznajemy za atut. Dzienną porcję z łatwością można dodać do ulubionego smoothie, jogurtu, czy owsianki nie zmieniając ich smaku. Jedno opakowanie ReBeauty Booster Verisol F wystarczy aż na 60 dni stosowania.

Kolagen w proszku, czyli do rozpuszczenia w wodzie lub soku

Jeśli preferujesz suplementy w jednoporcjowych saszetkach z proszkiem, możesz rozważyć Kolagen PRO + Biotyna, który zawiera kolagen rybi oraz szereg składników dodatkowych. W składzie wyróżniono m.in.: witaminę C, kompleks glukozaminy i chondroityny, siarkę organiczną i biotynę. W jednej saszetce zawarte jest aż 5000 mg hydrolizatu kolagenu rybiego. Suplement jest dostępny w dwóch wariantach smakowych: gruszkowym i pomarańczowym, a jedno opakowanie produktu wystarczy na 30 dni stosowania.

Polecamy osobom uprawiającym sport (wyczynowo i amatorsko) oraz dbającym o wygląd skóry i paznokci. W naszej ocenie Kolagen PRO+ Biotyna powinien odpowiadać na potrzeby trenujących na siłowni, pasjonatom fitnessu, a także szukającym suplementu z witaminami, minerałami i składnikami budulcowymi.

Kolagen do picia w formie „drinków”

Kolagen w takiej postaci to najczęściej duża butelka z płynem, który sami dzielimy na odpowiednie dzienne porcje. Przykładem takiego napoju jest Duolife Collagen. Według zaleceń producenta powinniśmy spożywać do 50 ml dziennie, dlatego butelka wystarczy nam tylko na 15 dni. Za butelkę zapłacimy 139 zł, więc jedna porcja dzienna wyniesie nas około dosyć drogo, bo 9,26 zł. 

Kolagen ma jednolitą konsystencję i przyjemny, owocowy smak. Po otwarciu należy trzymać go w lodówce i spożyć w ciągu 30 dni. 

Co znajdziemy w środku? Przede wszystkim hydrolizowany kolagen rybi (2500 mg w 50 ml płynu). Poza tym producent oferuje nam składniki dodatkowe w postaci ekstraktów roślinnych (pokrzywa, skrzyp polny, pędy bambusa), dodatek kwasu hialuronowego i witaminy C. W składzie Duolife Collagen znalazł się także kompleks glukozaminy i chondroityny.

Kolagen w szotach

To jedna z zyskujących na popularności form przyjmowania kolagenu do picia, chętnie promowana przez influencerów na Youtube i Instagramie. Bardzo prosta w użyciu. Mamy gotowy do wypicia napój w zgrabnej buteleczce lub fiolce, zawierający odpowiednią porcję kolagenu, często z dodatkowymi substancjami. W takich produktach występuje zazwyczaj kolagen wieprzowy lub wołowy w stosunkowo dużej ilości.

Przykładem produktu może być Primabiotic Collagen. Ma on postać fiolek zawierających płyn o o owocowym aromacie. Poza dużą porcją hydrolizowanego kolagenu wołowego (10000 mg) znajdziemy w nim również witaminy C, E i A, a także z grupy B. 

W opakowaniu znajdziemy 15 shotów, dlatego starczy tylko na 15 dni i na miesiąc potrzebujemy aż dwóch opakowań. Cena jest dość wysoka, bo za miesięczną suplementację zapłacimy ok. 249 zł (8,30 zł za dzienną porcję). Polecamy osobom preferującym tę formę suplementacji i cenią wygodę stosowania. Buteleczkę można z łatwością zabrać ze sobą na siłownię, do pracy, czy w podróż. 

Jeśli szukasz kolagenu do picia w formie shotów i zależy Ci na tym, aby w składzie znalazły się kluczowe witaminy możesz rozważyć również Collibre Gold Shot.

• Jedna buteleczka zawiera 30 ml gotowego do spożycia napoju o smaku brzoskwiniowym.
• W shocie znajduje się duża porcja - aż 10 g hydrolizowanego kolagenu wołowego.
• Skład suplementu został wzbogacony o 12 witamin (w tym biotynę i witaminy A, C, D, E).

Najmocniejszy kolagen do picia?

Czy istnieje najmocniejszy kolagen do picia? - Nie!

Ocena suplementów z kolagenem przez pryzmat ilości kolagenu jest niewystarczająca. Każdy z nas ma inne potrzeby i deficyty w organizmie. 

Wybór najlepszego kolagenu do picia to dobre zrozumienie potrzeb. Inny skład powinien mieć kolagen na stawy, a inny kolagen na urodę.

Należy mieć świadomość, że nasz organizm syntetyzuje kolagen od poczęcia i robi to świetnie. To zróżnicowana dieta, sen, sport, relaks, unikanie używek i nadmiaru cukru mogą w dłuższej perspektywie zdziałać dużo więcej niż najmocniejszy kolagen.

Suplementacja powinna być świadoma i nie może zastępować mądrego podejścia do życia.

Wady i zalety kolagenu do picia

Producenci wskazują na łatwość przyswajania kolagenu do picia. W saszetkach, płynie i szotach można rozpuścić znacznie większą ilość białka i innych składników aktywnych, których nie pomieści kapsułka. To bardzo ważna zaleta kolagenu do picia. Jest jednak kilka znaczących wad takiej formy suplementacji.

Pierwsza wada, istotna dla wszystkich osób dbających o dietę i zwracających uwagę na składy produktów, to dodatek np. benzoesanu sodu. Żeby kolagen w butelce zachował długą przydatność do spożycia, także po otwarciu, trzeba dodać do niego spożywcze konserwanty. Pomimo tego dodatku suplementy diety w płynie mają znacznie krótszą datę ważności niż kapsułki lub forma sproszkowana, przeznaczona do rozpuszczania. Smak takiego płynnego suplementu producenci dosładzają cukrem lub jego pochodną, w innym wypadku trudno byłoby przełknąć dzienną dawkę płynu. Dodają też sztuczne aromaty i barwniki. Kapsułki są najczęściej pozbawione szkodliwych dodatków i zawierają same niezbędne substancje. 

Warto zwrócić również uwagę na konieczność regularnego spożywania kolagenu. Wyjazd służbowy? Wakacje? Weekendowy wypad? W podróż trudno zabrać ze sobą 750 ml butelkę. Znacznie prościej i lżej pójdzie nam z saszetkami i kolagenowymi szotami oraz blistrami kapsułek.

Cena kolagenu do picia jest wyższa niż kolagenu w kapsułkach; to fakt, który może mieć znaczenie dla miłośników suplementacji z lżejszym portfelem.

Źródła

• Schunck M, Zague V, Oesser S, Proksch E. Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology. J Med Food. 2015;18(12):1340-1348. doi:10.1089/jmf.2015.0022
• Choi FD, Sung CT , Juhasz ML, Mesinkovsk NA, Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16. dostęp: link do publikacji
• Choi SY, Ko EJ, Lee YH, Kim BG, Shin HJ, Seo DB, Lee SJ, Kim BJ, Kim MN, Effects of collagen tripeptide supplement on skin properties: a prospective, randomized, controlled study. J Cosmet Laser Ther. 2014 Jun;16(3):132-7. dostęp: link do publikacji
• Dybka K, Walczak P. Collagen hydrolysates as a new diet supplement. Scientific Bulletin of the Technical University of Lodz: Food Chemistry and Biotechnology. 2009;73:83-92.
• Oesser S., Schunk M., Proksch E., "Positive effect of fish-derived Bioactive Collagen Peptides on skin health", International Journal on Nutraceuticals, Nutrafoods (2020), 1:127-133, DOI: 10.17470/NF-020-0018.

Tagi: collagen, kolagen w tabletkach, kolagen w płynie, kolagen w szotach, kolagen do picia, najlepszy kolagen.

Wróć na początek rankingu